Koren reči ćevap je persijskog porekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratmo priču, evo recepta kako da sami napravite smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija.

Ove godine rodile nam kajsije više nego ikad pre. Lepo je bilo dok smo brali po 5-6, birajući meke i slatke. Ali kada su počele da opadaju, a mi nismo upeli da ih pojedemo iako smo ih delili kapom i šakom, odlučili smo da napravimo džem.

Ukusnu poslasticu možete da spremite za samo 15-ak minuta.

Probali smo i ukusna je kao što izgleda.

Sezona je tikvica, evo jednog odličnog recepta...

SASTOJCI: 500 g višanja (svežih ili iz kompota), 400 g mekog putera, 175 g šećera, 5 jaja, kesica praška za pecivo, 500 g brašna, 200 ml milerama, kesica vanile, 3 kašike kakao praha, 2 pudinga od vanile, 800 ml mleka, 200 g crne čokolade i 2 kašike putera.

Po orginalnom receptu ove krofinice se spremaju u posebnom kalupu za mafine, ali vi možete da koristite obični kalup i da ih pečete u rerni. Ukus je neverovatan!