Evo jednog vrhunskog recepta za sve hedoniste.

 

Sastojci:

 - 12 palačinki

 - 1 kisela pavlake (180 – 200 gr)

 - 250 gr sira (kod nas je bila kombinacija feta sira i sitnog, a može is amo sitni, feta, mladi)

 - 200 gr praške šunke, šunkarice, mogu i pileća ili ćureća prsa, može pečenica ili dimljeni vrat u mrežici

 - soli po ukusu zavisno koliko su sir i šunka slani

 - 1 celo jaje

 - 300 ml jogurta

 

Priprema:

Izgnječitri sir, posoliti, dodati pavlaku i iseckanu šunku.

Sve dobro promešati.

Na svaku palačinku staviti kašiku ove smese pa uviti.

Možete u pravougaonik, kvadrat, može se i urolati, po želji.

Premazati tepsiju uljem pa poslagati palačinke.

Dok to radite zagrevate rernu na 200 stepeni.

Umutiti jaje sa malo soli i jogurtom pa preliti preko palačinki.

Ko ima može da narenda i malo tvrdog sira odgore.

Staviti da se peče.

Ja sam pekla 30 minuta sa ventilatorom, a bez bi to bilo nekih 40, zavisno opet od rerne.

Pečene ili kad porumene prohladiti 10 minuta pa poslužiti.

Prijatno.

 

(kulinarski-specijaliteti.info)

Scroll to top