U Čačku i okolini od davnina postoji mnoštvo autentičnih jela, skromnih i jednostavnih, možda danas i zaboravljenih, a koje možete brzo da pripremite.

Priprema: Jabuke oprati, oguliti i iseći na kockice. Kratko ih prokuvati pa ih staviti na dno pleha u kome će se peći koh. Umutiti 7 žumanaca, 10 kašika šećera, dodati 6 kašika brašna. Ovu smesu skuvati sa 1 litrom mleka uz mešanje. Preliti ovu smesu preko jabuka.

Od 7 belanaca napraviti šam, dodati 4 kašike šećera i 6 kašičica pekmeza od kajsija. Prvu smesu preliti preko predhodne. Peći u rerni 20 minuta na 180 stepeni.

(Izvor: srbijuvolimo.rs)

Scroll to top