Sezona je tikvica, evo jednog odličnog recepta...

 

  • 1 mlada tikvica
  • 2 jajeta
  • 50 g parizera
  • 20 g dimljena slanina
  • 50 g tvrdog sira
  • 3 kašike brašna
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 1/4 zelene paprike
  • 1/4 crvene paprike
  • 1 kašičica susama
  • 1 kašičica lana
  • 1 kašičica chia
  • po potrebi so
  • po potrebi začin

Iseckati na sitne kockice dimljenu slaninu i papriku. Izrendati sitno sir i parizer. Tikvicu dobro oprati i izrendati kao jabuku. Jaja umutiti viljuškom pa u to redom dodavati ostale sastojke: parizer, sir, slaninu, papriku, brašno sa praškom za pecivo, lan, susam, chia i seckano peršunovo lisce. Dodati začin i so po ukusu. Sve izmešati sa viljuškom. U taganj sipati malo ulja, kašikom vaditi masu i pržiti ćuftice. Pržene slagati na kuhinjski papir, red ćuftica red papira da bi upilo svu masnoću.

(Recepti.com)

Scroll to top