Pogledajte kako posan pasulj spramaju monasi na Svetoj Gori u Hilandaru.

PROČITAJTE: ZA ŠTEDLJIVE DOMAĆICE: Evo kako da napravite ukusan ručak za samo 170 dinara (VIDEO)

 

  • Pasulj se otrebi i opere, pa se stavi u lonac.
  • Voda treba da prekrije pasulj.
  • Naravno pri tom se dobro pazi da pasulj ne zagori.
  • U poseban tiganj se sipa maslinovo ulje, a u njega dosta krupno isečenog crnog luka.
  • Kad se luk dobro izdinsta, u njega se sipa oljušteni i izrendani paradajz, aleva paprika, crni biber i malo soli i začina.
  • Sa tako priređenom zaprškom, bez brašna, preliva se kuvani pasulj.
  • Sve se dobro promeša, pa se stavlja u rernu, još desetak minuta, da se uhvati korica.
  • Na isti način se u Hilandru priprema i sočivo.

Scroll to top