Prema starim srpskim običajima, na Mali Božić, 14. januara, spremaju se vasilice - posebne česnice koje se premazuju medom.

PROČITAJTE: Napravite DOMAĆI HLEB bez kvasca – hleb sa PRIRODNIM kvascem (RECEPT)

Na dan Svetog Vasilija Velikog (14. januara), koji takođe predstavlja i početak nove godine po julijanskom kalendaru, domaćice pripremaju vasilice, kolačiće koji se prelivaju medom.

Postoji više recepata za tradicionalne božićne poslastice, a ovaj domaćice u Srbiji najčešće koriste.

 

Potrebno je:

600 g brašna

25 g svežeg kvasca

1 kašičica soli

1 jaje

3 dl mleka

250 g margarina

med za premazivanje

Priprema

Izmešajte brašno, so, uskisao kvasac i jaje pa sa mlakim mlekom zamesite testo.

Razvijte testo i premažite ga trećinom margarina, preklopite kao za lisnato testo i ostavite na hladnom petnaestak minuta.

Ponovite to još dva puta dok ne utrošite sav margarin.

Razvijte testo debljine prsta, isecite na kocke i pecite ili krugove u rerni na oko 180 C. Služite tople i prelivene medom.

(BalkansPress / Izvor: Yumama.com)

Scroll to top