Čak iako niste ljubitelj krompira, ovaj švedski specijalitet je toliko dobar da ćete ga zavoleti na prvi zalogaj.

„Haselbak” krompir nastao je u istoimenom gradu u Švedskoj, a njegov fantastični ukus ubrzo je osvojio ceo svet.

Reckav, spolja hrskav poput najboljeg pomfrita, ali se u ustima kao maslac.

 

Za ovaj gurmanluk biće vam potrebni sledeći sastojci:

   - 5 krompira

   - 3 kašike putera

   - 200 g fine slanine

   - Krupna morska so

   - Biber

   - Bosiljak

 

Priprema:

Krompire najpre dobro operite, ogulite i isecite do 2/3, odnosno da donji deo ostane ceo. Za detaljna uputstva bilo bi dobro do pogledate video tutorijal.

Maslac i slaninu isecite na sitne komade. Između svake kriške stavite po malo mesa i putera. Na kraju preko krompira sipajte ostatak otopljenog putera i pospite morskom solju i ostalim začinima.

Stavite krompite u pleh i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 45 minuta.

Scroll to top