Trominutni hleb ili u originalu "3 Minuten Brot". Isprobajte ga, izvrstan je.
PROČITAJTE: PAMUK POGAČA: Meko i vazdušasto testo koje se jednostavno pravi... Morate da probate! (RECEPT/VIDEO)
SASTOJCI
-
1 kockica kvasca
-
450 ml mlake vode
-
500 g brašna od krupnika ili integralnog pšeničnog brašna
-
50 g semenki suncokreta
-
50 g susama
-
50 g semenki lana
-
2 kašičice soli
-
2 kašike voćnog (jabukovog) sirćeta ili kvasa
-
malo vode
PRIPREMA
1. Kvasac pomešati s vodom. Dodati sve druge sastojke i dobro sjediniti mikserom. Smesa ne treba da bude čvrsta, kao što je inače testo za hleb, nego ređa.
2. Staviti u podmazan kalup u hladnu rernu. Peći 60 minuta na 200 stepeni.
Napomena: Semenke možete izostaviti ili zameniti suvim grožđem, bademima, lešnicima...
(Izvor: Coolinarka.com)