Slatke, slane, punjene....Uz naše recepte napravićete vrhunske prženice o kojima će dugo pričati svi oni koji ih budu probali.

ROLOVANE PRŽENICE

POTREBNO JE: 8–10 debljih kriški belog hleba, 50 g rendanog parmezana, 200–250 g sitnije sečenih šampinjona, pola glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 2 grančice majčine dušice, 100 g kačkavalja, 200 g pršute, 2 jajeta, 100 ml mleka, so, sveže mleveni biber, 1–2 kašike putera, 2 pune šake spanaća, ulje za prženje

PRIPREMA: Na vrelom puteru propržite seckani crni luk, pasirani beli luk i šampinjone seckanena listiće. Kad pečurke omekšaju, dodajte spanać i dinstajte još malo. Sklonite s vatre, te pobiberite, posolite, začinite majčinom dušicom i dodajte polovinu parmezana. Izmešajte i ostavite da se ohladi. U dubljoj posudi umutite jaja, mleko i ostatak parmezana. Svako parče hleba istanjite oklagijom, umočite u smesu od jaja, pa na njega stavite kašiku fila od šampinjona, štapić kačkavalja i list pršute i urolajte. Svaku rolnicu umačite u smesu od jaja i mleka i pržite dok ne porumeni sa svih strana.

 

PRŽENICE SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM

*Foto: StockPhoto

POTREBNO JE: 6 parčića hleba, 100 g kačkavalja, 100 g šunke, majonez, kečap, 2 jajeta, 2 kašike mleka, prstohvat soli, ulje

PRIPREMA: Tri parčeta hleba namažite majonezom,  a tri kečapom. Na parčiće sa majonezom  stavite šunku i rendani kačkavalj, pa preklopite parčićima sa kečapom. Umutite mleko i jaja, posolite, svaki  sendvič kratko umočite u tu smesu, te pržite na vrelom ulju sa obe strane da lepo porumene.

 

PRŽENICE SA MEDOM I RUMOM

*Foto: StockPhoto

POTREBNO JE: 8 kriški hleba, 3 jajeta, 2 kesice vanilin šećera, 1 kesica burbon vanilin šećera, 2 kašičice cimeta, 2 kašike ruma, 3 kašike meda, ulje

PRIPREMA: Umutite jaja, pa im dodajte obe vrste vanilin šećera, cimet i rum. Svako parče natopite u tu smesu, te pržite na vrelom ulju. Gotove prženice stavite na tanjir i prelijte medom.

 

PRŽENICE SA ČETIRI VRSTE SIRA

*Foto: RAS, Goran Srdanov

POTREBNO JE: 1 francuski baget narezan na deblje kriške, 1 jaje, 100 g gorgonzole, 100 g trapista, 100 g mocarele, 50 g putera, 2 kašike milerama, 50 g parmezana ZA PRŽENJE malo mleka, 2 jajeta

PRIPREMA: Gorgonzolu izgnječite, trapist narendajte, pa pomešajte s puterom, mileramom i jajetom. Kriške hleba zasecite kao da pravite džepiće. Prvo ih napunite mocarelom isečenom na tanje listiće, a zatim dodajte mešavinu od ostalih sireva. Hleb umačite u jaja i mleko, pa pržite na dobro zagrejanom ulju s obe strane. Gotove, još vruće prženice pospite parmezanom.

 

PRŽENICE SA BANANAMA I ČOKOLADOM

*Foto: StockPhosto

POTREBNO JE: 6 parčića tosta, 1 veća banana, 100 g čokolade, 2 jajeta, 1 kašika mleka, 1 kašika meda, ulje

PRIPREMA: Izgnječite bananu, pa je pomešajte sa rendanom čokoladom. Time premažite jedno parče hleba i preklopite drugim parčetom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Potom umutite jaja, mleko i med, te svaki sendvič kratko umočite u tu smesu. Pržite prženice sa obe strane dok lepo ne porumene.

(BalkansPress / Izvor: ZenaBlic.rs)

Scroll to top