Budući da se posni krompir pire pravi bez dodataka mleka i margarina najbitnije je da ga dobro začinite, kako bi ukus bio intenzivniji.

PROČITAJTE: Brza i jednostavna POSNA predjela: 8 izvrsnih RECEPATA kojima će vaši gosti biti oduševljeni

Za posni krompir pire vam je potrebno: 

  • 0,5 kg belog krompira

  • 1,l vode

  • ½ dl ulja

  • malo soli

  • 3 manja čena belog luka

  • sveža mirođija

  • biber u zrnu

 

Priprema:

Oljuštite krompir, dobro ga operite i iseckajte ga na četvrtine. Posolite vodu i u nju dodajte krompir i nekoliko zrna bibera. Kuvajte sve zajedno na blagoj vari dok krompir dobro ne omekša.

Za to vreme izgnječite 3 čena belog luka i sitno iseckajte mirođiju.

pire krompir

Kada krompir bude gotov, ocedite ga od vode, a zatim ga gnječite uz dodavanje ulja i belog luka. Pobiberite ga sveže mlevenim biberom, a zatim opet sve izgnječite. Obavezno probajte pire kako biste utvrdili da su ukusi dobro izmešani i podešeni.

Na kraju krompir pire pospite svežom mirođijom i poslužite ga dok je još topao kao dodataj jelu.

PROČITAJTE: ZAPIŠITE RECEPT Jelo koje je raspametilo i najveće mesojede: TURSKA POSNA MUSAKA

Napomena:

U posni krompir pire možete staviti i komadić posnog margaina i sojino mleko.

Scroll to top