Kada je reč o ovoj piti iz tiganja, kalorije ne brojimo. Ovde je reč o čistom uživanju...

SASTOJCI

  • 4 velika krompira

  • 100 g maslaca

  • 2 jaja

  • 100 g brašna

  • 400 g šunke

  • 400 g kačkavalja

  • malo soli, bibera i malo ulja

 

Krompir dobro operite pa pod korom skuvajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smesa zgusne, dodajte brašno pa umesite čvrsto testo.

Dodajte još brašna, ako se testo lepi za ruke.

Zatim u zagrejan tiganj stavite malo ulja pa pola testa razvijte na dno tiganja. Preko testa poređajte šunku i kačkavalj, pa preko drugi deo testa.

Ostavite da se peče na ringli tri do četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.

Poslužite toplo. Uživajte!

Scroll to top