Veoma lake za pripremu, neodoljivog ukusa, neverovatno sočne knedle sa šljivama...

 

Sastojci:

  • 120 g instant pirea

  • 200 g brašna

  • 4 dl vode

  • 3 kašike ulja + malo prezli za prženje

  • 1 jaje

  • šljive po potrebi

  • šećer po potrebi

 

Priprema:

Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, i uvaljajte u  šećer, savetuje Stvarukusa.rs

Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljivena sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).

Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle u ključalu vodu. Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomuću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.

Knedle pospite šećerom i poslužite.

(Izvor: StvarUkusa.rs)

Scroll to top