U pitanju je potpuno dijetetska namirnica koja ne goji, a slobodno mogu da je konzumiraju i dijabetičari – HELJDA!

Za pripremu domaćeg hleba od heljdinog brašna potrebno vam je:

 

  • 1 kesica kvasca (ili svež kvasac po želji),
  • ½ litra mlake vode,
  • 500 grama heljdinog brašna,
  • kašičica soli,
  • kašičica šećera,
  • 3 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

Sipajte heljdino brašno u veću posudu i u njega dodajte kesicu kvasca, so i šećer. Izmešajte i dodajte maslinovo ulje.

Potom postepeno dodajite mlaku vodu i dobro zamesite da se u potpunosti sjedini u masu. Nakon toga, ostavite da testo nadođe oko pola sata do 40 minuta.

Uključite rernu na 250 stepeni da se ugreje, a u međuvremenu podmažite pleh i postavite testo u njega. Stavite da se peče oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Savet plus:

Gornji deo hleba premažite sa malo maslinovog ulja kako bi korica bila lepša i ukusnija.

Scroll to top