Da li ima nešto lepše nego kad nam dom zamiriše na pečeni hleb? Ima, kad miriše hleb od heljde...

Koliko će slavska trpeza biti bogata i koja jela će se na njoj naći zavisi isključivo od vas, ali ono bez čega je ovaj porodični praznik nezamisliv jeste slavski kolač.

Krompiri mogu da se pripremaju na mnogo načina, a jedan od omiljenijih je “krompir u čakširama” odnosno pečenje krtole u ljusci, u rerni. Šveđani su od toga napravili pravu gurmansku umetnost pod nazivom – Hasselback Potatoes, u slobodnom prevodu – harmonika .

Kupus je jedna od retkih, ako ne i jedina, prirodna namirnica gde je čovek uspeo poboljšati prirodu, tj. povećati nutritivna svojstva kroz proces kiseljenja.

Da li vam se desilo da testo neće da naraste? Ili je baš kad ste imali goste vaša pogača u rerni ispucala. Štrudla je bila pečena odozgo, ali ne i odozdo? Evo nekoliko trikova koji će pomoći da vaših ruku delo bude baš kao iz najboljeg restorana ili kao sa slike vašeg omiljenog kuvara:

Tradicionalna kuhinja nam je omiljena kuhinja. To su recepti koji uvek podsete na detinjstvo, na letnje raspuste provedene kod bake i deke i čarobne mirise iz kuhinje koji su nas budili i uspavljivali.

Za sir koji napravite sami kod kuće nikad nema ozbiljne konkurencije.