BalkansPress

Dobro došli!

Ovi kolači sa susamom veoma su ukusni. Za ljubitelje susama, oni su prosto neverovatni – hrskavi, aromatični, sa sigurnošću mogu reći da ukusnije od ovih kolača još nisam probala. Pored toga što su ukusni, takođe su i zdravi, jer je susam jedan od lidera po sadržaju kalcijuma (u susamu ga ima  10 puta više nego u mlečnim proizvodima!).

Možete ih napraviti veoma jednostavno.

 

Za pripremu ovih kolača (za 10-15 komada) biće potrebno:

  •  brašno 70gr
  •  maslac 60 gr
  •  šećer 120 gr
  •  1 kesica vanil šećera
  •  1 jaje
  •  1 kafena kašika isceđenog limunovog soka
  •  susam 160 gr
  •  1/2 kafene kašike praška za pecivo
  •  1/2 kafene kašika soli

   

Priprema:

  • Promešati brašno, prašak za pecivo i so
  • Umutiti omekšali maslac sa šećerom. Zatim dodati jaje, vanil šećer i sok limuna. Mutiti mikserom 20-30 sekundi.
  • Smanjiti brzinu i polako dodavati brašno u ovu smesu. Posle dodati susam i promešati varjačom.

Ukusni hrskavi kolači sa susamom

Stavljati kašikom na papir za pečenje (obavezno!) sa razmakom 3-4 cantimetra.

Ukusni hrskavi kolači sa susamom

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Vodite računa da ne izgore. Posle 5-6 minuta okrenite na drugu stranu. Ukupno vreme pečenja 10-15 minuta, u zavisnosti od veličine kolača.

Ukusni hrskavi kolači sa susamom

U početku, dok su vrući, kolačići su mekani i lepljivi. Ali, kada se ohlade, postaju hrskavi i veoma ukusni.

(UspesnaZena.com)

Scroll to top