Ukusna supa koju možete pripremati i na vodi i na ulju
SASTOJCI
-
1 kg krompira
-
500 g šargarepe
-
2-3 glavice crnog luka
-
so
-
malo ulja
-
origano
-
peršun
PROČITAJTE: RECEPT IZ HILANDARA Pržen posan pasulj
PRIPREMA
1. Krompire i šargarepu oljuštiti, iseckati na kockice (šargarepu na kolutiće). Propržiti luk na ulju (ako postite na vodi, samo ga omekšajte toplom vodom).
2. U tiganj dodajte krompir i šargarepu, posolite, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri. Čorba je gotova kad se povrće omekša, a smesa zgusne.
3. Po želji, na kraju dodajte i iseckan peršun i malo origana.
(BalkansPress / Izvor: PosnaJela.rs)
