Hilandarski kuvar nudi raznovrstan izbor jela od povrća -ovo ukusno jelo idealno je za sve koji žele ručak bez mesa...
PROČITAJTE: ZAPIŠITE RECEPT Posni kolač na vodi: Manastirsku pitu vole i oni koji ne poste!
SASTOJCI
-
100 g pasulja
-
250 g kiselog kupusa
-
250 g krompira
-
100 g paradajz pirea
-
glavica crnog luka
-
50 g brašna
-
50 g belog luka
-
so, biber
PRIPREMA
1. U jednoj šerpi skuvajte krompir, u drugoj krupne parčiće kupusa, a u trećoj pasulj.
2. Prodinstajte luk dok ne dobije staklastu boju, a zatim dodajte brašno.Izmešajte, pa prelijte vodom i ostavite da se kuva.
3. U tiganj sa zaprškom dodajte kuvani krompir, pasulj i kupus. Na kraju umešajte i pasirane čenove belog luka i paradajz pire.
4. Začinite jelo po ukusu solju i biberom, a pred kraj kuvanja pospite gasitno iseckanim peršunom.
