Veoma lake za pripremu, neodoljivog ukusa, neverovatno sočne knedle sa šljivama...
PROČITAJTE: ISKORISTITE SEZONU BLAGODATI: Evo šta se desi vašem organizmu ako jedete 5 šljiva dnevno!
Sastojci:
-
120 g instant pirea
-
200 g brašna
-
4 dl vode
-
3 kašike ulja + malo prezli za prženje
-
1 jaje
-
šljive po potrebi
-
šećer po potrebi
Priprema:
Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, i uvaljajte u šećer, savetuje Stvarukusa.rs
Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljivena sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).
Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle u ključalu vodu. Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomuću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.
Knedle pospite šećerom i poslužite.
(Izvor: StvarUkusa.rs)
