BalkansPress

Ovi kolači sa susamom veoma su ukusni. Za ljubitelje susama, oni su prosto neverovatni – hrskavi, aromatični, sa sigurnošću mogu reći da ukusnije od ovih kolača još nisam probala. Pored toga što su ukusni, takođe su i zdravi, jer je susam jedan od lidera po sadržaju kalcijuma (u susamu ga ima  10 puta više nego u mlečnim proizvodima!).

Ako do sada niste mesili hleb svojim rukama, od sada sigurno hoćete! Ili ćete barem da pokušate da napravite ovufenomenalnu veknu kao sa snimka.

Evo recepta kako se pravi domaći hleb bez kvasca, odnosno recept za hleb sa prirodnim kvascem koji se dobija iz vazduha. Takođe i recept kako se pravi domaći kvasac.

Sezona cvetanja zove je u punom jeku, zato požurite i napravite ukusan, lekoviti sok! Naše bake su ga pravile od davnina, jer leči mnoga stanja i ostavile su odličan recept za ovo pravo tečno blago!

Ove posne kiflice sa džemom, hrskave su i ukusne, a prave se brzo i lako. U narodu se često nazivaju “siromaškice”.

Koren reči ćevap je persijskog porekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratmo priču, evo recepta kako da sami napravite smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija.

Sastojci: 300-400 g brašna, 200 ml mlake vode, 100 g margarina sa sobne temperature, 1 kašičica sećera, malo soli, kockica kvasca, 200 g mlevenih oraha, šećera po želji za mešanje sa orasima, 1 kašika ulja.