BalkansPress

Pred nama je veliki Božićni post, a samim tim  i posne slave. Zbog toga je važno da naučite kako da za samo jedan minut očistite ribu i tako uštedite sebi vreme.

Ovaj recept potiče iz grčkih pravoslavnih manastira i idealan je kao glavno jelo u vreme posta.  Dodajte omiljenu salatu i imate kompletan posni ručak.

Palenta ili kačamak je jelo koje je nastalo u severnoj Italiji. Narodni naziv palente je kačamak i od davnina smatrala se seoskim jelom. Veoma zdrava i ukusna, palenta se i priprema veoma lako i može se konzumirati na razne načine u kombinaciji sa različitim namirnicama.

Kupus je jedna od retkih, ako ne i jedina, prirodna namirnica gde je čovek uspeo poboljšati prirodu, tj. povećati nutritivna svojstva kroz proces kiseljenja.

Zamislite savršen spoj baklave i medenog srca: e to je ukus manastirske pite! U danima kada postimo na vodi, parče ovog kolača uz šoljicu domaćeg čaja učiniće da se okrepimo na pravi način...

Pogledajte kako posan pasulj spramaju monasi na Svetoj Gori u Hilandaru.

Sok od bagrema čuva sva hranljiva i lekovita svojstva ove biljke.