Pringles, jedan od najpopularnijih čipseva je otrovan i pun kancerogenih materija, prenose portali www.livingtraditionally.com, www.worldtruth.tv i www.healthyfoodhouse.com.
Mnogi će se iznenaditi kako se ova slana poslastica, kao i sve druge u sličnim pakovanjima – konzervama, zapravo ne prave od krompira u onom obliku koji svi znamo.
U prvoj fazi proizvodnje sastojci poput riže, pšenice, kukuruza i krompirskih pahuljica mešaju se kako bi se dobilo svojevrsno testo. Ta se smesa zatim oblikuje u kalupima u svima znani oblik. Nakon toga završava u kipućem ulju, a potom na brzinskom isušivanju. U poslednjoj fazi čips se prska raznim pojačivačima okusa, a zatim pakuje u konzerve.
No, jedan od najopasnijih dodataka ovim popularnim čipsevima nije dodan u procesu proizvodnje već je nus-produkt proizvodnje.
Akrilamidi, opasna kancerogena supstanca za koju je opštepoznato da uzrokuje rak kod životinja, a određene doze akrilamida su toksične za nervni sistem kod ljudi i životinja, u daleko većoj meri od dopuštene, nalazi se upravo u čipsevima.
Do stvaranje ove supstance dolazi kod pripreme hrane koja je bila izložena termičkoj obradi pečenjem i prženjem, dakle i kod čipseva. I to posebno pojačano kod čipseva jer se nakon pečenja na viskoj temperaturi, isušuju.
Sva hrana koja se obrađuje na temperaturama iznad 100 Celzijevih stepeni sadrži ovu kancerogenu supstancu.
Nivo ove supstance u čipsevima toliko je iznad dopuštene da je 2005. godine Kalifornija tužila jednu kompaniju da ne upozorava svoje potrošače na opasnosti i otrove opasne po zdravlje koji se nalaze u prehrambenim proizvodima.
(Izvor: Atma.hr)
